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以前、テレビニュースで開発の舞台裏を見て気になっていた「信州サーモン弁当」。
駅弁ということもあり、地元民としては、何となく手を出す機会を逸していたのですが、先日お昼に長野駅を出る電車に乗って出張する機会があったので、「遅ればせながら」、戴きました。

電車に乗ってすぐに食べることも出来たのですが、折角なので、ＪＲ三大車窓にも選ばれているという姨捨（おばすて）からの眺めを楽しみながら、戴くことにしました（写真がイマイチですみません。）。

お弁当ってことで和風かな、と思ったですが、サーモンはマリネされていて（しかも信州らしくリンゴ酢）、お好みでオリーブオイルベースのタレを掛けていただきます。
オリーブオイルの香りもよく、お弁当（ごはん）とはいえ、洋風な感じです。
おいしい、おいしい！
これで１０５０円。このお値段で、この味と、そして旅気分が味わえるのなら、結構お得ではないでしょうか？



サーモンの色に合わせた（？）真っ赤なパッケージが目印です。
地元の駅弁って、なかなか食べる機会が少ないかもしれませんが、是非、一度お試しください。（長野駅改札口正面等で販売してます。）


■ お弁当製造元　吉美（よしみ）
　　左の「駅弁」をクリックすると、「信州サーモン弁当」が現れます。

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