2009年02月04日
「西山大豆フェア」2/21(土)・22(日)に開催!
2月21日(土)・22日(日)の2日間、信州新町、小川村、中条村の「信州西山地域」の道の駅3か所で、地域特産の西山大豆の販売・試食などを行う「西山大豆フェア」が開催されます。
今回の目玉は、西山大豆ロゴマークデザインのオリジナル豆絞り手ぬぐいの販売! そして、西山大豆100%使用の「おがわの醤油」も新発売!! 豆ご飯やきな粉もち、すいとんなど豆料理のおもてなしもアリ!!! ぜひお立ち寄りください!!!!
【日時】 平成21年2月21日(土)・22日(日) 午前10時~午後4時
【フェア内容】
西山産豆類各種、豆類加工品(納豆・青豆豆腐・味噌・しょうゆ・しょうゆ豆・豆もち・お惣菜など)、各種雑穀、手作りこんにゃく、野菜、西山大豆オリジナル豆絞り手ぬぐいなどの販売
【開催場所など】
(1) 道の駅 信州新町 地場産センター(四季菜館)(電話:026-262-2228)
(体験)石臼で「きな粉」挽き (おもてなし)豆ごはん
(2) 道の駅 おがわ さんさん市場(電話:026-269-3582)
(実演)石臼で「きな粉」づくり (おもてなし)きな粉もち(午前10時~)、呉汁(午後2時~)
・食事処「味菜(あじさい)」では、フェア限定の大豆料理を提供
(3) 道の駅 中条 わんさか市(電話:026-267-2232)
(実演)大豆丸ごとせんべい・おしょうゆ豆 (おもてなし)ひたし豆、豆入りすいとん
・食堂「むらの駅つくし」では、おいしい豆類料理を提供
【お問合せ】
西山大豆フェア実行委員会事務局
(JAながの さいがわ営農センター内 電話:026-229-2088)
■ご存じですか?
「信州サーモン」 「すずらん牛乳」 「おしぼりうどん」「ねずみ大根」 「柿ドレッシング&柿ソース」「ジビエ」 「山菜」 「ろくろ細工」
■おしらせ
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(実演)石臼で「きな粉」づくり (おもてなし)きな粉もち(午前10時~)、呉汁(午後2時~)
・食事処「味菜(あじさい)」では、フェア限定の大豆料理を提供
(3) 道の駅 中条 わんさか市(電話:026-267-2232)
(実演)大豆丸ごとせんべい・おしょうゆ豆 (おもてなし)ひたし豆、豆入りすいとん
・食堂「むらの駅つくし」では、おいしい豆類料理を提供
【お問合せ】
西山大豆フェア実行委員会事務局
(JAながの さいがわ営農センター内 電話:026-229-2088)
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Posted by 長野県庁企画課 at 15:24│Comments(0)
│西山大豆
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