坂城町の本場「おしぼりうどん」にチャレンジ!! その1

長野県庁企画課

2007年07月31日 20:20

5月某日、「ブランドよろず相談」で坂城町役場へ。事前のお話では、前述のように「おしぼりうどん」と「ねずみだいこん」がテーマ。

ならば、
「まずは、おしぼりうどんを食べておかないと」というわけで、担当Mとともにお邪魔したのが「びんぐしの里湯さん館」の入口にある「びんぐし亭」(写真)へ。

ちょっと不安だったのが、「おしぼりうどんは5月上旬まで」とネットのどこかに書かれていたこと。既に5月中旬、果たして、まだおしぼりうどんが食べられるかどうか、ドキドキしながら、車を停めて入口に回ると・・・
あった、ありました、店の入口には、「おしぼりうどん」の看板が。しかもねずみ大根のイラスト入り。

取りあえず、一安心。


メニューにもちゃんと「おしぼりうどん」が載っています。一番上に載っていました、

「釜あげおしぼりうどん 700円 ねずみ大根のあまもっくらした辛さです」と。

他にも色々なうどんやそばがありますが、「いずれも、コシのある手打ち麺」とのこと。


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